В 2020 году Амурская область будет производить 207,7 тысячи тонн молока
20 мар 2012, 12:10
692
Через 8 лет за счет собственного производства в Приамурье будет обеспечиваться 78,1% от рациональных норм потребления, что выше порогового показателя продовольственной безопасности.
В настоящее время в области работают 8 молокоперерабатывающих предприятий различной формы собственности. Их мощности по переработке сырого молока составляют 455 тонн в сутки, сообщает ИА «Казах-Зерно» со ссылкой на пресс-службу Минсельхоза области. В 2010 г. всеми товаропроизводителями области было произведено 163,3 тыс. тонн молока, на промпереработку поступило 67,5 тыс. тонн (41,3%), в 2011 г. произведено 167,0 тыс. тонн, переработано - 65,2 тыс. тонн (39%).
Несмотря на то, что в 2011 г. объем производства молока увеличился, закуп на промпереработку уменьшился на 3,5% в сравнении с 2010 г. Анализ показывает, что значительное снижение закупа молока идет от населения (на 8,2%), от коллективных хозяйств закуп вырос почти на 2%. Мониторинг закупа молока за январь-февраль 2012 г. показывает, что по ЛПХ закуп молока остался на уровне 2011 г. (аналогичного периода), по сельхозпредприятиям рост составил 11%.
Согласно статотчетности, потребление молочной продукции (в пересчете на молоко) за счет собственного производства составляет 201,2 кг./г./чел., или 63% от рациональной нормы потребления.
